Bunătăți în casă, Desert

Balet pe bezea – tort Pavlova

Pavlova asta a fost o balerina grozava, iar prajitura dedicata ei, ii imita tutu-ul fabulos. Si de mult ma batea gandul s-o fac. Pentru ca-i asa de fotogenica si prezenta peste tot, mi-am imaginat ca imi va lua o viata s-o fac. Dar e prea usor, ca sa nu te indragostesti de ea!

 

Continue reading “Balet pe bezea – tort Pavlova”

Advertisements
Bunătăți în casă, Sănătos + Gustos

Wellington – reloaded

Am refacut tortul de carne, cum ii zic eu lui retetei de beef wellington. Si acu pot sa zic ca am facut ce trebe’!

Continue reading “Wellington – reloaded”

Bunătăți în casă, Desert, Gustari de 2, Gustări în 2, Ușor și sățios

Tarta minunată cu dovleac

Secretul secret si delicios al oricarei cine bune de iarna, e o tarta reusita! Sărată, dulce, nu prea contează. Daca o faci bine, devine o dependenta. Si pana sa ma învețe cei de la A la Tarte cum se face, mi se parea un ideal de gospodine migaloase. Acum, e prima optiune de potolit stomacu-mi pretentios.

Continue reading “Tarta minunată cu dovleac”

Bunătăți în casă, De prin lumea larga, Gustari de 2, Gustări în 2, Paste

Lasagna circulară- de scandal și petrecere

Se pare ca ultima oara cand am dat pe aici, va povesteam despre nunti. Rusine mie pentru absenta! Eu zic ca-i vremea sa revenim la treburi mai de zi cu zi. Anume, sarbatorile ce ne sufla-n ceafa. Si vremea rece, doua chestii care combinate, rezulta in pretextul perfect de petreceri si seri cu prieteni. Din care mancarea n-are cum sa lipseasca!

Continue reading “Lasagna circulară- de scandal și petrecere”

Bunătăți în casă, Desert, Experimente

Tortul-paine cu banane (*-*)- food waste combat!

Reteta asta fantastica a fost mult laudata la un eveniment recent la care am luat parte: o cina comunitara unde s-a gatit din legume si fructe salvate de la risipa. Doar intr-un asemenea context putea iesi o reteta atat de buna. Au mai fost de vina si un bucatar priceput (Marta de la Slow Food Turda) si cateva kilograme de banane donate pentru eveiment, ca erau prea coapte pentru a fi atractive in supermarket.

Continue reading “Tortul-paine cu banane (*-*)- food waste combat!”

Ad-hoc!, Bunătăți în casă, Experimente, Gustari de 2, Gustări în 2, idei pe fuga, Sănătos + Gustos

Cina colorata rapida pentru doi

Inainte sa continuati, recititi pe nerasuflate titlul acestui articol. Si apoi incercati, tot fara pauza, “pui de piropopircanitza”.

Bun, sa stiti ca-i mai rapida si mai usoara reteta decat ce tocmai v-am cerut sa faceti.

Sa presupunem ca sunteti foarte pusi pe savurat viata la un film seara, dar ca muriti de foame si de pofta a ceva bun si primavaratec. Sau ca pur si simplu sunteti lenesi. Cum am fost eu cand v-am pus mai jos poze downloadate de pe fb 😉 mii de scuze, dar viata-i super scurta! In situatiile descrise aici, aveti nevoie de retetele de mai jos:

Continue reading “Cina colorata rapida pentru doi”