Bunătăți în casă, Băuturi, Experimente, Paste

Jurnal de campanie – ziua 1 #FoodForChange

Mâncare pentru schimbare…sau schimbare prin mâncare? Adică o saptamana intreaga de alegeri prietenoase cu mediul. Asta e initiativa lansata de Slow Food International, ca sa ridice problema schimbarilor climatice datorate alegerilor neinspirate pe care le facem cu hrana noastra. Ca sa ne demonstram singuri ca fiecare decizie legata de cum ne procuram si consumam hrana contribuie ori dauneaza sanatatii noastre si a mediului.

7 zile in care mi-am asumat toate cele 3 propuneri de constientizare:

  • Sa consum produse locale
  • Sa nu mananc carne
  • Sa nu fac risipa alimentara

N-am stiut in ce ma bag…

all 3 challenges
Acest poster a fost facut de mine in CANVA pentru ca n-am avut vreme sa invat photoshop de la pubertate incoace.

Continue reading “Jurnal de campanie – ziua 1 #FoodForChange”

Advertisements
Bunătăți în casă, Desert

M-am intors! (cu brownie cu sare)

Daca nu era clar c-a venit toamna cand ati inceput sa faceti sex in ciorapi, va confirm eu acum ca a venit! Pentru ca m-am reapucat de gatit in casa si am redus din gatitul pe ulita.

Mai exact, am facut acest desert super decadent care nu-i bun de dat la prunci, dar e bun de dat la musafiri la care tineti mult. M-am indragostit de negresa asta la petrecerea unui om frumos, cu idei grozave (da, is indragostita de o negresa si sustin comunitatea LGBT).

IMG_20180925_233021-01 Continue reading “M-am intors! (cu brownie cu sare)”

Ad-hoc!, Bunătăți în casă, Desert, Gustari de 2, Gustări în 2, idei pe fuga, Ușor și sățios

Tartă! Adică tot ce trebe (*-*)

Am gasit cu greu 15 minute sa repornesc lucrurile pe acest blog. Dar is aici, dupa luni de pauza de blog si viteza in alte proiecte. Timp in care m-am rasfatat pe mine si pe multi altii cu tot felul de bunatati noi ori stiute, pe care incerc sa vi le dau acum si voua. Sub forma de retete, evident!

Cea mai simpla si ceruta reteta, pentru ca poti sa faci orice cu ea, e cea de tarta. V-am mai zis de ea pe blog, dar n-am pus-o niciodata intr-o forma simpla. Asa ca, mai jos e reteta. Si 2-3 poze.

blog 3

Continue reading “Tartă! Adică tot ce trebe (*-*)”

Bunătăți în casă, Desert

Balet pe bezea – tort Pavlova

Pavlova asta a fost o balerina grozava, iar prajitura dedicata ei, ii imita tutu-ul fabulos. Si de mult ma batea gandul s-o fac. Pentru ca-i asa de fotogenica si prezenta peste tot, mi-am imaginat ca imi va lua o viata s-o fac. Dar e prea usor, ca sa nu te indragostesti de ea!

 

Continue reading “Balet pe bezea – tort Pavlova”

Exotisme, Uncategorized

Cocosland – Tailanda

Un an bun incepe cu povesti bune. Si am eu una grozava pentru voi! Despre perindarile culinare din Tailanda. Unde, si daca nu ti-ai propus, tot iti devine excursia o aventura culinara. Una variata, colorata, teribil de imbietoare si indubitabil asociata cu cocosul, direct de la mama lui. Cu greu, am reusit totusi sa selectez doar o zecime din pozele facute acolo. Si sa-mi exprim entuziasmul in mai putin de un roman. Sper sa va contagieze si pe voi si sa va apuce de-ndata pofta de excursii in Tailanda 🙂

Continue reading “Cocosland – Tailanda”

Desert, Exotisme, Experimente

Delirul de sărbătoare – jeleu cu prosecco

In 2017 am descoperit Italia, prosecco si placerea de a-l savura cu prietenii. In special cu unul anume, cu care m-am si casatorit. Iar de Craciun, mi s-a parut cea mai potrivita ocazie sa incerc si-o acrobatie culinara cu el. Unii din prietenii care stiu cum au sfarsit ultimele mele incercari de facut jeleu, se vor bucura citind asta.

Continue reading “Delirul de sărbătoare – jeleu cu prosecco”