Curiozități necesare, Experimente, Sănătos + Gustos

Meniu zmeiesc de nuntă

Acum exact 2 ani, mi-am facut nunta. A se citi “am gasit cel mai bun pretext sa aduc toti oamenii dragi din viata mea la o petrecere de pomina, pe care sa n-o poata refuza prea usor”. Aaaasa, si pentru ca detest modelul tipic romanesc de a face nunti, am avut grija ca fiecare detaliu din organizare sa reflecte ce-ar trebui sa fie o nunta: o petrecere reusita, cu oameni care se simt bine. Nu ospat insotit de indigestii si cu urmari explozive a doua zi. Si desigur, cele mai importante detalii au fost cele legate de masa servita la nunta. Iar daca va place, luati-l exemplu, ca sa nu va mai bateti si voi capul.

Continue reading “Meniu zmeiesc de nuntă”

Advertisements
Bunătăți în casă, Desert, Experimente

Tortul-paine cu banane (*-*)- food waste combat!

Reteta asta fantastica a fost mult laudata la un eveniment recent la care am luat parte: o cina comunitara unde s-a gatit din legume si fructe salvate de la risipa. Doar intr-un asemenea context putea iesi o reteta atat de buna. Au mai fost de vina si un bucatar priceput (Marta de la Slow Food Turda) si cateva kilograme de banane donate pentru eveiment, ca erau prea coapte pentru a fi atractive in supermarket.

Continue reading “Tortul-paine cu banane (*-*)- food waste combat!”

De prin lumea larga, Exotisme

Azoreli

Si  dupa hoinarelile continentale, am ajuns si la portughezii insulari. Super verzi si super albastri! Azore e un arhipelag portughez, format din 9 insule, de dimensiuni felurite, din care Sao Miguel e cea mai mare. In mod ideal, iti iei vreo 2 saptamani sa faci hop-on hop-off cu toate insulele, dar eu m-am multumit cu 3.5 zile doar pe Sao Miguel.

Continue reading “Azoreli”

Ad-hoc!, Bunătăți în casă, Experimente, Gustari de 2, Gustări în 2, idei pe fuga, Sănătos + Gustos

Cina colorata rapida pentru doi

Inainte sa continuati, recititi pe nerasuflate titlul acestui articol. Si apoi incercati, tot fara pauza, “pui de piropopircanitza”.

Bun, sa stiti ca-i mai rapida si mai usoara reteta decat ce tocmai v-am cerut sa faceti.

Sa presupunem ca sunteti foarte pusi pe savurat viata la un film seara, dar ca muriti de foame si de pofta a ceva bun si primavaratec. Sau ca pur si simplu sunteti lenesi. Cum am fost eu cand v-am pus mai jos poze downloadate de pe fb 😉 mii de scuze, dar viata-i super scurta! In situatiile descrise aici, aveti nevoie de retetele de mai jos:

Continue reading “Cina colorata rapida pentru doi”

Curiozități necesare, Desert, Experimente

Acrobatii comuniste…

Am incheiat recent o carte pe care am ajuns s-o pretuiesc mult. E despre viata de zi cu zi in comunism. O serie de confesiuni de care avem nevoie nu doar pentru a ne ancora in prezent, dar si pentru a invata sa apreciem abundenta de care ne bucuram azi. Si ce sa vezi, din toate capitolele vietii cotidiene, ajung si la cel despre mancare si bautura. De unele lucruri stiam, de unele deloc, iar la cateva pagini am realizat dupa vreo 20 de ani sensul unor intamplari din copilarie. Si in tot caruselul asta de trairi, dau peste o reteta dubioasa de clatite. Merita relatata intreaga experienta aici:

dsc02102-01dsc02087

Continue reading “Acrobatii comuniste…”