Camembert in patura

Din seria retetelor ce nu pot da gres, din cauza ca mustesc de branza topita, vine un soi de gustare cu mult aluat, dar pe care, daca o vezi nu te poti abtine sa nu o incerci.

A pornit si asta, ca multe altele, dintr-un gif trimis de colegul de camera. Si da, curiozitatea mi-a fost prea mare ca sa ma gandesc inainte sa fac si eu mancarea asta.

Read More »

(*-*) chiftelute de 3 chestii (*-*)

Asaaa, si urmatorul fel de povestit, conform promisiunii de pe fb: chitelute cu zuchinni morcovi si parmezan.

Pentru ca exista Reddit si gifRecipes, iar eu nu pot sa ma abtin dupa ce dau peste vreo reteta aparent grozava, s-au facut aceste chiftelute. Adica, am razuit un morcov dolofan (d-ala de gradina de taran) cu un zuchinni si vreo 70-100 gr de parmezan. Pe urma le-am amestecat si le-am modelat in niste turtite tricolore. Ca pe chiftele! ..

Read More »

(*-*) moelleux au chocolat (*-*)

Am zis pe FB ca va zic si cum am incropit retetele de ieri seara. Va fi o postare scurta de tot, ca si reteta. Asa, ca un orgasm pe fuga.

Intai de toate, moelleux-ul asta nu-i nimeni altul decat infamul lava cake. Dar pentru ca francezilor le place tare mult limba lor si o cam detesta pe cea a reginei, ii zic moelleux au chocolat. Probabil ca de-as avea vreme sa investighez, as afla ca intai a fost moliciunea asta si apoi a aparut si termenul de lava…

DSC09128-01.jpg

Read More »

Lebeniță pepeniță prăjituriță (*-* tort de pepene verde*-*)

Nu o sa va explic ce m-a retinut in ultima vreme, de n-am mai dat p-aci. Dar va zic cu ce intentionez sa va retin eu atentia de-acu incolo. Dau din culise niste chinezarii, tortul ce tre’ facut pe fuga, pana nu da toamna peste noi, si povesti despre mancarea de gasit pe Marte.

Incep cu tortul, ca altfel isi pierde dragul de el toata savoarea si utilitatea. Un tort simplu de tot. Ce-ai de facut?….

Read More »

Fițe porno! (*-* cheesecake *-*)

Oare am apucat sa va zic vreodata de cheesecake-ul meu? Cred ca inca n-ati fost prezentati pornosagului de reteta pe care o fac eu cand mi se cere cheesecake. E o reteta pescuita de la Princess, o creatura draga mie ce m-a invatat sa-mi placa mancarea buna, pana la delir. Si sa-mi bag nasul in retete lascive americanesti, cum e si aia de New York Cheesecake, de la BBC Good Food. Ei, din cauza acestei retete, am inceput sa fac cheesecake acu vreo 4 ani. Si de-atunci, o tot ajustez. Iar acu recent, am dichisit-o cu ceva mai de sezon.

Asa ca, dragii mei dispusi sa va asumati un desert decadent, luati aminte aci- n-am dat niciodata gres cu reteta asta (*-*)!

Read More »