Ad-hoc!, Bunătăți în casă, Curiozități, Curiozități necesare

Cartea de retete de suflet *-*

Azi scriu un articol doar de dragul scrisului si al bunicilor. Va ziceam la inceput de an ca imi propun sa mai trec pe la buni si sa va povestesc si voua despre retetele incercate acolo. Mi-am amintit azi de treaba asta, pentru ca pun la cale un eveniment cu bunicile din Cluj, de care-s tare entuziasmata… Continue reading “Cartea de retete de suflet *-*”

Advertisements
Bunătăți în casă, Experimente

Pogăcele cu porcării

Dragi gurmanzi pe care vreau sa va conving sa gatiti, va anunt ca anul asta ma apuc de explorat retetele romanesti si petrec mai mult timp cu urechea la retetele bunicilor. Poate asa veti sta mai mult prin preajma blogului. Ar fi frumos sa va zic ca e lista mea de hotarari pentru 2017, dar sunt de fapt lucruri de mult amanate. Plus, nu cred in prostia asta cu hotararile de an nou si cu folosirea incorecta in romaneste a cuvantului “rezolutii”. Reveeeeeenind, pe anul trecut, imi propusesem sa fac 4 retete ale bunicilor mele. Din 4, am reusit una si v-o zic si voua.

Continue reading “Pogăcele cu porcării”

Bunătăți în casă, Desert

Cozonacul Van Gogh

Azi vreau sa va zic de cozonacul cu nuca si caramel din 5 corzi mai mici. Nush cum se zice in varianta non-regionala “coarda de colac”, dar practic, reteta ce urmeaza e buna de facut si refacut cand va apuca dorul de sarbatori sau colaci. Sau pur si simplu, cand vreti sa va faceti debutul in lumea cozonacilor. Si daca va iese bine, ar trebui sa arate ca o tentativa de noapte instelata a lui Van Gogh in lumea culinara, cu multe cerculete si inflorituri impresioniste.

Continue reading “Cozonacul Van Gogh”

Ad-hoc!, Bunătăți în casă, Experimente, Ușor și sățios

Budinca de cozonac revigorat (fara risipa!)

La cat de absenta am fost de pe blog in ultima vreme, nici nu stiu cu ce sa incep…Asa ca voi incepe pe dos, cu concluzia. Anume, ca am gasit o reteta de reutilizat cozonacul si prajiturile uscate. De ce? Pentru ca in ultima vreme am dedicat timp unor evenimente legate de risipa alimentara din timpul sarbatorilor iernatice.

Continue reading “Budinca de cozonac revigorat (fara risipa!)”

Ad-hoc!, Bunătăți în casă, Gustări în 2, Ușor și sățios

Pate de ton- masa rapida de lins pe dejte!

Forma mea cea mai eficienta si utila de procrastinare, e sa gatesc. Asa ca, cu gandul ca am o mie de lucruri de facut, m-am apucat de singurul lucru pe care nu-l aveam pe lista: o reteta vazuta recent la Chicineta!

 

Continue reading “Pate de ton- masa rapida de lins pe dejte!”

Experimente, Gustari de 2, Gustări în 2

Camembert in patura

Din seria retetelor ce nu pot da gres, din cauza ca mustesc de branza topita, vine un soi de gustare cu mult aluat, dar pe care, daca o vezi nu te poti abtine sa nu o incerci.

A pornit si asta, ca multe altele, dintr-un gif trimis de colegul de camera. Si da, curiozitatea mi-a fost prea mare ca sa ma gandesc inainte sa fac si eu mancarea asta.

Continue reading “Camembert in patura”