Bunătăți în casă, Desert

Cozonacul Van Gogh

Azi vreau sa va zic de cozonacul cu nuca si caramel din 5 corzi mai mici. Nush cum se zice in varianta non-regionala “coarda de colac”, dar practic, reteta ce urmeaza e buna de facut si refacut cand va apuca dorul de sarbatori sau colaci. Sau pur si simplu, cand vreti sa va faceti debutul in lumea cozonacilor. Si daca va iese bine, ar trebui sa arate ca o tentativa de noapte instelata a lui Van Gogh in lumea culinara, cu multe cerculete si inflorituri impresioniste.

Continue reading “Cozonacul Van Gogh”

Advertisements
Ad-hoc!, Bunătăți în casă, Experimente, Ușor și sățios

Budinca de cozonac revigorat (fara risipa!)

La cat de absenta am fost de pe blog in ultima vreme, nici nu stiu cu ce sa incep…Asa ca voi incepe pe dos, cu concluzia. Anume, ca am gasit o reteta de reutilizat cozonacul si prajiturile uscate. De ce? Pentru ca in ultima vreme am dedicat timp unor evenimente legate de risipa alimentara din timpul sarbatorilor iernatice.

Continue reading “Budinca de cozonac revigorat (fara risipa!)”